La Table de l'Arche - Olivier Streiff
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 11/02/2026 au 14/02/2026
Menu d'exception en 6 services avec le Chef Olivier Streiff
Soirée de la Saint-Valentin au Wine Not
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Fête
Savigny-lès-Beaune 21420
Le 14/02/2026
Soirée de la Saint-Valentin au Wine Not "Parce que l’amour se savoure… autant qu’un grand vin" À Savigny-lès-Beaune, vivez une parenthèse romantique dans l’ambiance chaleureuse de notre bistrot. Pour la fête des amoureux, notre chef vous a préparé un menu d’exception à 60€, sublimé par un accord mets & vins à 30€, pour une expérience gourmande et élégante. Menu des amoureux, cuisine raffinée, instants partagés… Offrez (ou offrez-vous) un excellent repas et célébrez l’amour autour d’une table conviviale au Restaurant Le Wine-Not Réservation obligatoire
Saint-Valentin à la Casa Louise
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Savigny-lès-Beaune 21420
Le 14/02/2026
Menu de la Saint-Valentin – Casa Louise Ce samedi 14 février, vivez une soirée pleine de douceur, de gourmandise et de romantisme à Casa Louise. À partir de 19h, laissez-vous séduire par un menu imaginé spécialement pour célébrer l’amour… Menu Saint-Valentin – 39€ Entrée : Carpaccio de saumon aux agrumes et à l’aneth, Pernand-Vergelesses Les Combottes 2023 – Delarche Plat : Tagliatelles fraîches au foie gras et sauce à la truffe, Mercurey La Charmée 2023 – Gouffier Dessert : Tirami’cœur aux fruits rouges Accord mets & vins : 19€ Réservation fortement conseillée pendant les horaires d’ouverture du restaurant. Laissez parler votre cœur… et vos papilles.
Aux tours des vins de Bourgogne
Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation
Gevrey-Chambertin 21220
Du 14/02/2026 au 12/12/2026
A l'époque, Clunisiens et Cisterciens régnaient sur les ceps de notre côte viticole, nos vignerons d'aujourd'hui ont su garder, protéger ces vins. Dégustation surprise de crus," climats" en lieu bucolique, visite de villages, panoramas, histoire du vignoble... Expérience directe en milieu naturel. Balade à vélo ou électrique , activité clé en main : vélos + moniteur guide oenologique + dégustations vins : "le secret des crus bourguignons"
Soirée de la Saint-Valentin au Wine Not
Savigny-lès-Beaune 21420
Le 14/02/2026
Soirée de la Saint-Valentin au Wine Not "Parce que l’amour se savoure… autant qu’un grand vin" À Savigny-lès-Beaune, vivez une parenthèse romantique dans l’ambiance chaleureuse de notre bistrot. Pour la fête des amoureux, notre chef vous a préparé un menu d’exception à 60€, sublimé par un accord mets & vins à 30€, pour une expérience gourmande et élégante. Menu des amoureux, cuisine raffinée, instants partagés… Offrez (ou offrez-vous) un excellent repas et célébrez l’amour autour d’une table conviviale au Restaurant Le Wine-Not Réservation obligatoire
Journée dégustation des vins de Bourgogne
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 21/02/2026 au 05/12/2026
Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.
Les Fondamentales
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 21/02/2026 au 05/12/2026
Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.
Salon du Chocolat et Petit Marché Gourmand
Vin - Oenologie, Fête
Nuits-Saint-Georges 21700
Du 07/03/2026 au 08/03/2026
L'association La Cabotte, avec le soutien de la ville de Nuits-Saint-Georges, organise le 20ème Salon du Chocolat les 7 et 8 mars 2026 à l’occasion de la 65ème Vente des Vins des Hospices de Nuits. Durant cette édition anniversaire qui permettra d’aller à la rencontre des meilleurs artisans de la gourmandise : Rencontrez 10 chocolatiers, Assistez à l'un des 5 défilés de robes en chocolat, spécialement confectionnées à l'occasion du 20ème anniversaire du Salon Participez seul ou en famille à nos ateliers gratuits. Sur le Parvis des Halles : Le Sud-ouest, la Bourgogne et la Franche-Comté vous donnent rendez-vous sur le parvis de Halles avec leur P'tit Marché Gourmand, pour composer votre repas sur place de l'entrée au dessert ou choisir parmi les meilleurs produits de nos terroirs pour réaliser les accords met-vin parfaits de retour chez-vous ! La Cabotte mettra à l’honneur le Brillat Savarin, avec son menu les 2 jours : Jambon grillé - sauce au Brillat-Savarin, frites A la salle des fêtes (1er étage des Halles) Au 1er étage des halles, 10 chocolatiers sont réunis autour d'un défilé de robes en chocolat, sous la bienveillance de Mickaël Azouz,[...]
Domaine Besancenot - Portes Ouvertes de Printemps
Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 28/03/2026 au 29/03/2026
Samedi 28 Mars 10h - 19h00 Dimanche 29 Mars 10h-12h30 Dégustation gratuite de nos vins Restauration sur place le samedi midi
Salon du Chocolat et Petit Marché Gourmand
Vie locale
Nuits-Saint-Georges 21700
Du 07/03/2026 au 08/03/2026
L'association La Cabotte, avec le soutien de la ville de Nuits-Saint-Georges, organise le 20ème Salon du Chocolat les 7 et 8 mars 2026 à l’occasion de la 65ème Vente des Vins des Hospices de Nuits. Durant cette édition anniversaire qui permettra d’aller à la rencontre des meilleurs artisans de la gourmandise : Rencontrez 10 chocolatiers, Assistez à l'un des 5 défilés de robes en chocolat, spécialement confectionnées à l'occasion du 20ème anniversaire du Salon Participez seul ou en famille à nos ateliers gratuits. Sur le Parvis des Halles : Le Sud-ouest, la Bourgogne et la Franche-Comté vous donnent rendez-vous sur le parvis de Halles avec leur P'tit Marché Gourmand, pour composer votre repas sur place de l'entrée au dessert ou choisir parmi les meilleurs produits de nos terroirs pour réaliser les accords met-vin parfaits de retour chez-vous ! La Cabotte mettra à l’honneur le Brillat Savarin, avec son menu les 2 jours : Jambon grillé - sauce au Brillat-Savarin, frites A la salle des fêtes (1er étage des Halles) Au 1er étage des halles, 10 chocolatiers sont réunis autour d'un défilé de robes en chocolat, sous la bienveillance de Mickaël Azouz,[...]
Beaune Saveurs de Vignes 2026 - randonnée gourmande
Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 14/05/2026
« Beaune Saveurs de Vignes » revient pour une 15ème édition. Toujours plus gourmande, toujours plus festive et toujours plus conviviale ! Occasion unique d’allier le plaisir de la marche, à celui de la gastronomie. Tout au long d’un parcours de randonnée d’environ 7 kms en plein cœur du vignoble de Beaune, vous vous attarderez avec plaisir aux 6 étapes gourmandes qui constituent un repas complet, allant de l’entrée au dessert. Les spécialités culinaires incontournables de la région seront associées à différents vins soigneusement sélectionnés : les principaux climats de l’appellation Beaune et Beaune 1er cru, entre autres. Les différents départs auront lieu toutes les 30 minutes entre 11h et 13h30 depuis la Cuverie des Hospices Civils de Beaune, située Avenue des Stades à Beaune. Vous partirez munis d’un sac à dos et d’un verre gravé, indispensable aux différentes dégustations. De nombreuses animations et surprises viendront jalonner votre chemin. Au menu : • Gougères apéritives • Jambon persillé • œuf meurette • Poulet Gaston Gérard • Fromages locaux • Dessert Un menu « sans alcool » sera proposé : voir tarification. Informations complémentaires : Les inscriptions[...]
Portes ouvertes au Domaine Desertaux Ferrand
Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Artisanat
Corgoloin 21700
Du 11/04/2026 au 12/04/2026
Au programme : Dégustation de vins des producteurs Dégustation thématique animée par un professionnel Repas à la cuverie A 11h le samedi et dimanche visite de la cave et la cuverie
Chemin Gourmand de Nuits-Saint Georges
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Balades
Nuits-Saint-Georges 21700
Le 14/06/2026
Le Chemin Gourmand de Nuits-Saint-Georges est une balade gourmande de 7 km au coeur des vignes qui permet de découvrir en famille, entre amis ou collègues les produits d'un terroir exceptionnel. 1 800 places sont à réserver sans tarder pour cette 14 ème édition très attendue. A chaque étape de la balade gourmande, des spécialités culinaires vous attendent, associées à des vins choisis pour les accompagner et former un repas complet. 100 bénévoles vous accueillent dans une ambiance festive, et musicale. Organisé par l'association AGEF au profit du Service d’Accueil de Jour.
Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Couchey 21160
Du 25/04/2026 au 26/09/2026
C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]
Festival de Bach à Bacchus - Visite des caves du Château de Meursault et dégustation
Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Meursault 21190
Le 06/07/2026
En prélude au concert de Mariana Flores et des solistes de la Cappella Mediterranea, laissez- vous tenter par une offre spéciale de notre partenaire, le Château de Meursault : une visite des caves du château, suivie d'une dégustation des vins du Domaine. Nombre de personnes limité. Réservation obligatoire.
Fête du Vin Bourru
Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Nuits-Saint-Georges 21700
Du 17/10/2026 au 18/10/2026
La 38ème fête du Vin Bourru les 17 et 18 octobre 2026 se déroulera sous les Halles de Nuits-Saint-Georges, avec une édition qui fera pétiller l'Automne ! Au programme de ces 2 jours, de belles animations pour embellir cette fête traditionnellement dédiée à l'art du Bien-Vivre et du Partage, autour de la Gastronomie, de l'Art et de la dégustation de Vin Bourru de l'année. Une invitation à venir découvrir une large palette de Terroirs, en entrée libre.
Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 04/07/2026 au 21/11/2026
Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €
Les ateliers gourmands au Domaine Coste-Caumartin
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Pommard 21630
Du 11/07/2026 au 17/10/2026
Vous aimez les bons petits plats et les bons vins ? Vous souhaitez sublimer vos mets par le vin de Bourgogne adapté ? A partir d’exercices pratiques, ludiques, et gourmands, l’Ecole des vins de Bourgogne vous initie aux accords mets et vins de Bourgogne. Au fil des ateliers, vous découvrez le dernier millésime par une dégustation horizontale de 5 vins et vous exaltez vos papilles grâce à une dégustation de 5 autres vins accompagnés de leur mise en bouche. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre les interactions en jeu entre les différents éléments. Cette expérience sensorielle et ludique est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable sur la gastronomie, la cuisine et les vins de Bourgogne. Animation et encadrement du stage par un formateur spécialisé de l’Ecole des Vins et le domaine Coste-Caumartin à Pommard. Prix par personne : 65,00 €
Chemin Gourmand de Nuits-Saint Georges
Vin - Oenologie
Nuits-Saint-Georges 21700
Le 14/06/2026
Le Chemin Gourmand de Nuits-Saint-Georges est une balade gourmande de 7 km au coeur des vignes qui permet de découvrir en famille, entre amis ou collègues les produits d'un terroir exceptionnel. 1 800 places sont à réserver sans tarder pour cette 14 ème édition très attendue. A chaque étape de la balade gourmande, des spécialités culinaires vous attendent, associées à des vins choisis pour les accompagner et former un repas complet. 100 bénévoles vous accueillent dans une ambiance festive, et musicale. Organisé par l'association AGEF au profit du Service d’Accueil de Jour.
Balade entre vignes et vins
Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Du 25/07/2026 au 29/08/2026
La balade gourmande a lieu les samedis. 2 heures d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation et à la découverte du vignoble bourguignon. Apprendre à regarder, à sentir et à identifier leurs arômes. Profitez de l’été pour une balade et une dégustation en Côte de Beaune avec une halte dégustation au cœur du vignoble. Pendant 2 heures, vous parcourrez les parcelles des Beaune et Beaune 1er Cru verre à la main. Cette formation est ouverte à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole, des vins de Bourgogne et de la dégustation. Prix par personne : 47,00 €
Rallye De Cep en Verre
Vin - Oenologie, Sports mécaniques
Nolay 21340
Le 02/08/2026
Cette balade de 7 km invite grands et petits à aller sur leurs terres à la rencontre de ceux qui font le vin, ces artistes audacieux, étroitement liés à la nature que sont les vignerons. Dans les rangs de vignes, ils vous raconteront leur histoire, leur métier, leurs défis, leur passion... Dans un domaine viticole, un repas froid est servi, un viticulteur et sa famille vous accueillent dans leur cuverie pour partager ce moment convivial. Munis d'un questionnaire, les participants à ce rallye pourront répondre aux énigmes et se voir récompensés en fin de journée, lors de la remise des prix à 14 heures. Cette année, un nouveau tracé pour ce rallye pédestre.
Exposition de plein air : À VOTRE SANTÉ ! Le vin et la santé en France
Dijon 21000
Du 17/06/2021 au 02/01/2022
Depuis l'Antiquité et jusque dans les années 1950, le vin a été majoritairement considéré comme une boisson bénéfique pour la santé, préconisé pour soigner diverses affections. A partir de 1950, en raison principalement de sa teneur en alcool, le vin est écarté en grande partie du domaine de la Santé, alors que se renforce le statut de boisson culturelle associée au plaisir et au repas gastronomique des Français, classé au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO en 2010. Qu'en est-il aujourd'hui ? Qu'y a-t-il dans mon verre de vin ? En s'appuyant sur les données scientifiques les plus récentes, cette exposition propose de faire le point de nos connaissances actuelles sur les liens entre la vigne, le vin et la santé. --------- Ouverte tous les jours – Entrée libre
Portes Ouvertes du Domaine Olivier Guyot
Marsannay-la-Côte 21160
Du 04/12/2021 au 05/12/2021
Au cœur du vignoble de Côte-d'Or, là où, bien souvent, hectares riment avec nectars… c'est à Marsannay-la-Côte, premier village viticole et véritable "porte d'entrée" de la célèbre Route des vins de la Côte de Nuits, qu'est implanté notre Domaine. Issu d'une famille de vignerons, où son père et son grand-père travaillaient la vigne avant lui, Olivier Guyot se découvrira très tôt une passion pour la culture de la vigne et de l'élevage du vin… Portes ouvertes chaque premier weekend de décembre (04 et 05 décembre 2021) : Repas au restaurant Le Clos du Roy Champagne à volonté Vins à l'aveugle
Maison CHAMPY - Dégustation Terroirs & Exposition « Le Bon, le Téméraire, le Chancelier » : Quand flamboyait la Toison d’Or !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition
Beaune 21200
Du 04/12/2021 au 31/03/2022
Du 4 décembre 2021 à 31 mars 2022 Au programme : une dégustation de grands vins et une grande exposition avec 3 MUSEES à visiter ! La maison Champy vous propose une visite dégustation avec une jolie sélection de cinq vins « Terroirs », organisée dans le cadre de l’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » du 4 décembre 2021 au 31 mars 2022. La dégustation « Terroirs » vous donne également accès à l’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » sur trois sites emblématiques du centre historique de Beaune : les Hospices de Beaune, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne et la Porte Marie de Bourgogne. (informations ci-après) Une visite-dégustation commentée et interactive chez Champy couplée d’une belle exposition. Vous serez accueilli, au cœur de la ville historique, au sein des chais de la Maison, rue du Grenier à sel, fondée en 1720, à Beaune. Nombre de vins dégustés : 5 vins Appellations : (appellations communales et 1ers Crus / 2 vins blancs et 3 vins rouges). Durée de la dégustation : 1 h 30
Cave ouverte au Domaine VAUDOISEY CREUSEFOND
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pommard 21630
Du 12/03/2022 au 13/03/2022
Rendez-vous les 12 et 13 mars 2022 pour la 2ème édition de Copains Comme Bouchons au Domaine VAUDOISEY-CREUSEFOND à Pommard. 3 collègues vignerons présents pour l'occasion ! - Remy Nodin (Saint-Péray) - Jean-Baptiste ADAM (Alsace) - Clos du Tilleul (Luberon) Peinture au vin rouge avec Laurent Bessot qui exposera et réalisera des dessins Marché gourmand Soirée Lounge le samedi soir Plus d'informations sur la page facebook @copainscommebouchons
Dégustation VIP & exposition "le Bon, le Téméraire et le Chancelier : quand flamboyait la Toison d'Or"
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition
Beaune 21200
Du 04/01/2022 au 31/03/2022
L’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » investit trois sites emblématiques du centre historique de Beaune : les Hospices de Beaune, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne et la Porte Marie de Bourgogne, du 4 décembre 2021 au 31 mars 2022. Une belle visite couplée d’une visite-dégustation d’appellations prestigieuses chez Bouchard Père et Fils en perspective ! La Maison Bouchard Père & Fils, l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, vous réserve une visite dégustation d’exception dans le cadre de l’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » du samedi 4 décembre au jeudi 31 mars 2022. Visite dégustation de 5 vins Maison Bouchard Père & Fils : En rouge Beaune du Château Premier Cru Beaune Clos du roi Premier Cru Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Premier Cru En blanc Beaune du Château Premier Cru Chevalier-Montrachet Grand Cru Quand : 3 jours par semaine : mardi, jeudi, samedi Départ : 16 h Fermeture annuelle du 25 décembre au 3 janvier.
Salon vins et gastronomie devient Aux Vignobles !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon, Artisanat
Dijon 21000
Du 01/04/2022 au 03/04/2022
Un seul lieu, un seul weekend pour un condensé des régions de France ! Venez à la découverte des producteurs, artisans et spécialistes de nos régions pour régaler vos papilles et découvrir des pépites…
Visite du vignoble à trottinette électrique et dégustation
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beaune 21200
Le 12/03/2022
- Évènement : le samedi 12 Mars 2022 - Accompagné d'un guide, explorez les plus beaux terroirs de la côtes de beaune et son grand cru "Corton-Charlemagne" à trottinette électrique : une immersion au coeur du vignoble de la Maison Champy ! Une visite sensationnelle et écologique pour partager un moment inoubliable et découvrir le savoir faire du domaine. Cette visite se terminera par une dégustation de cinq vins au sein de la Maison Champy.
Soirée gourmande au Château Sainte Sabine "vins et fromages, un accord parfait !"
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Sainte-Sabine 21320
Du 12/03/2022 au 13/03/2022
Notre chef Benjamin Linard s’est entouré de viticulteurs côte-d'oriens et de l'une des plus importantes fromageries de Bourgogne pour vous faire vivre un moment agréable dont le mot d’ordre est CONVIVIALITE. Nos partenaires passionnés vous transporteront dans l’univers des Climats du vignoble de Bourgogne, des traditions gastronomiques et des coutumes bourguignonnes à travers des échanges particuliers et un partage de leur savoir-faire. Notre chef a mis à l’honneur dans son menu, des fromages de Bourgogne et de Franche-Comté accompagnés de vins subtilement choisis pour arriver à des accords surprenants ! Ainsi les fromages les plus connus de notre nouvelle région (l’Epoisses, le Brillat-Savarin, le fromage de Cîteaux, mais aussi le Mont d’or, le Comté ou encore la cancoillotte) seront cuisinés par notre chef ou proposés sur l’étal de notre fromager, Philippe Delin. Nous avons le plaisir d’accueillir des domaines bourguignons qui raviront vos papilles avec de belles appellations du vignoble.
REPAS ET SOIRÉE PASO, VALSE, TANGO, ROCK...
Danse - Bal - Cabaret
Dijon - 21
Du 23/11/2019 à 19:00 au 24/11/2019 à 02:30
Repas et soirée dansante (Repas dansant à partir de 19h (inscription+règlement avant le 16 novembre) Repas + Soirée 25 euros (réservation) ou Soirée 8 euros __________ Poulet à la Broche et ses accompagnements Vin rouge et rosé Fromage – Desserts variés et Café [...]
Atelier vins et fromages de Bourgogne
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier
Dijon 21000
Du 07/02/2026 au 26/12/2026
Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]
Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Gevrey-Chambertin 21220
Du 07/02/2026 au 02/01/2027
Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives
Ribesthèque de la ferme Fruirouge©
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Nuits-Saint-Georges 21700
Du 15/01/2026 au 28/12/2026
"Visite VIP à la cave dans notre Ribesthèque" Dégustation de nos Crèmes de Cassis de Bourgogne IGP Bio en Sélection Parcellaire Issue d'un terroir marneux, cette crème de cassis offre une complexité nullement égalée. Authentique collection de la Famille Olivier, 20 coffrets de chaque millésime sont conservés, dans leur cave du XIIIème siècle. Tirage limité d'environ 300 bouteilles par an. Habituellement réservé à nos allocataires, ouverture exceptionnelle de quelques flacons à la dégustation. Comparez les subtilités des différentes cuvées, de 2015 à aujourd'hui. Présentation de la nouvelle cuvée...